快餐店裝修設計有哪些誤區(qū)？
2020-06-09 10:57:29 來源：杭州博禹裝飾設計工程有限公司
顧客選擇快餐店無外乎就時兩個原因——便宜和快捷，只有在適應顧客的真正需求之后，才能使快餐店經(jīng)營順利，那么快餐店裝修設計有哪些誤區(qū)呢？
一、快餐店不能因美觀而拋棄翻臺率
快餐店的面積一般都不時很大，除去后廚的面積和一些必要的設備占地之外，用餐區(qū)域的面積就顯得是特別金貴，翻臺率越高這個快餐店的盈利能力就越強，翻臺率越低就代表這個快餐店的盈利能力就越受到限制。因此快餐店裝修設計其中一個重要點就是如何提高翻臺率，如果餐飲創(chuàng)業(yè)者首先過于追求餐廳的美觀，就會影響了餐廳的翻臺率。
二、快餐店裝修設計不要太追求檔次
什么樣的出品代表著時什么樣的定位，如果快餐店裝修設計的太舒適的話，隨處可拍照的高檔軟裝、輕柔音樂及舒適座椅，顧客來了不想走了，這樣一來就犯了快餐店的大忌，翻臺率如果上不去的話，快餐店的客單價就越低，高檔的裝修設計反而會令人止步，產(chǎn)生快餐店的消費必定太高的想象。
三．快餐店裝修設計的主題要突出
路人行走匆匆并沒有時間理解抽象的概念設計，如果時單純追求美觀甚至把餐飲店裝修設計混搭，像快餐又像西餐而又想休閑餐，那么傳遞給顧客的感覺就是模糊的概念，當一個顧客想找快餐店時很有可能就不進這像高檔快餐店的地方。讓顧客第一眼就能明白這是一家什么類型的快餐店這個就是很重要的，然后再去追求食材和附加的藝術。
以上就是眾策裝飾介紹的快餐店裝修設計中需要注意的誤區(qū)，大家在餐飲店裝修設計的時候可以參考上面的方法來做，避免因裝修設計風格而影響快餐店的營業(yè)利率。
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